材料:
蘋果1，000g，醋1，500c.c，冰糖少許(50g左右，也可以不加)。
練習:
1.把蘋果洗幹凈，切好，放在玻璃罐裏。
2.加入1，500c.c醋和少許冰糖，密封。
3.存放3個月後即可飲用。
飲用方法:
飯後用8倍水稀釋。
聰明又嫉妒:
如果用的蘋果是當地有機種植的，就不需要削皮了。如果用進口蘋果，因為表皮有蠟，必須削皮。蘋果醋是女性美容最理想的果醋，可以幫助消化，改善便秘，改善腸胃健康，防止肥胖。
自制蘋果醋
材料:兩個蘋果(我只用了壹個半)，壹瓶米醋(最好是糯米醋)，壹個密封的玻璃罐(擔心塑料罐密封性稍差)，壹大包冰糖。
制發:1，將蘋果洗凈(用鹽搓洗去除果蠟)，晾幹，去籽切片(用水果刀切片，切之前墊上壹層保鮮紙，以免有異味)。
2.將密封的罐浸泡在沸水中滅菌並風幹。
3、裝罐。壹層蘋果片，壹層冰糖...依次堆疊，直到罐滿，然後倒入米醋並密封。
4、放在陰涼幹燥處三個月即可食用(越老越香，但開蓋後需盡快用完)