過年吃年豬最主要是農村的壹些過年習俗。
之所以過年的時候才吃年豬，因為以前在農村的時候，大家經濟都是比較困難的，壹年也不吃不上幾次肉。
所以都是把家裏的豬養肥了，在過年的時候，才舍得把這只豬殺掉，在年二十八，二十九就開始殺年豬。殺豬的當天會把豬內臟做成各種當地的美食，請鄰裏鄉親來吃壹餐，有豬灌腸，豬活血，大鍋炒豬雜。
豬活血，也是在殺年豬的時候必須要吃的壹道當地美食。在殺豬的時候，在豬血裏面放壹些鹽，不停的攪拌，使豬血不會凝固。
然後把豬血分發在每個小碗裏，再加入壹些剁碎以後炒好的豬肺豬肝。然後加入滾燙的開水，壹碗“活血”就做好了。外地人還真是吃不習慣。
以前農村養豬，給豬餵食的都是豬草和米糠。所以豬的生長周期是比較長的。壹年也就出壹欄豬，通常都是把過年吃剩的肉做成臘肉，以備來年能夠吃上幾個月的肉。
但是現在大家生活條件好了，過年殺年豬的習俗已經很少了，所以現在過年總是感覺少那麽壹點小時候的年味。