1，大白菜切片，豆腐丁，洗好的粉條，五花肉切片。
2.鍋裏放底油，放入肉片翻炒至變色，放入白菜翻炒至收縮；
3.加入湯汁，加入豆腐塊和粉條，煮沸燉至湯汁變色，15-20分鐘，加鹽味精。
大白菜500克，粉絲100克，豆腐400克，蔥、姜、油、鹽少許。
生產方法
將豆腐切成條狀，白菜切成片，粉絲泡好後切成片，鍋中放底油，鍋中放入蔥和姜末加湯，放入豆腐，加入料酒、鹽和味精，再放入白菜和粉絲，燉至白菜和粉絲熟軟，出鍋時淋上明油。
大白菜、粉條、自制豆腐、蔥、姜、紅辣椒、鹽、味精或雞精、色拉油、醬油。
做法1，白菜切幾刀，豆腐切塊。
2、蔥切成蔥花，姜切成絲或塊都行。
3.鐵鍋燒開水，倒油燒熱，放入蔥花、姜絲、紅辣椒，翻炒出香味。
4.加入白菜，翻炒均勻，倒點醬油繼續翻炒。
5.白菜出水後，將切好的豆腐放入鍋中，加入鹽、味精等調料，翻炒均勻。
6.掰下細粉，放入鍋中。
7.蓋上蓋子，兩三分鐘就可以煮了。喜歡香菜的朋友可以在出門的時候撒在鍋上。