小米怎麽吃？小米烹飪方法大全。

1，小米山藥粥。材料:山藥45g，小米50g，水適量，糖適量。做法:在水裏滴幾滴醋，山藥洗凈，山藥洗凈去皮，切成小塊，小米用清水洗凈。鍋中加入1000 ml水，燒開。加入小米，煮5分鐘。小米比山藥難煮，要早點放鍋裏。加入山藥壹起煮，大火5分鐘，小火15分鐘。加入適量的糖，攪拌均勻。

2、栗子棗泥小米粥。材料:小米25克，去皮栗子3個，幹棗肉7克，清水250毫升。做法:將小米和栗子放入電飯煲中，加入250毫升清水將粥煮至軟爛。用勺子和叉子將煮熟的栗子肉切成小塊。將紅棗切成小塊，加入能蓋住棗粒的清水，用海爾攪拌機攪拌均勻，乘除後放入鍋中煮熟。將熟棗肉放入茶葉濾勺中，用刮刀或小勺刮擰，濾出棗皮。將棗泥與粥混合，煮沸。

3、蛋黃南瓜小米粥。材料:雞蛋3個，南瓜100克，小米200克。做法:先煮小米粥。再煮壹個雞蛋。粥快熟的時候，把南瓜洗幹凈，去皮，切成小塊。隔水蒸熟用海爾攪拌機攪拌成泥，再取壹個蛋黃搗碎。將蛋黃和南瓜泥搗碎，倒入小米粥中拌勻。