糯米是最常見的做法。準備250克糯米，另壹個雞蛋，半個胡蘿蔔，40克發酵劑，適量的蘑菇，香腸和培根，洋蔥，油和鹽。
先把糯米洗幹凈，然後放在電飯鍋裏，水比煮好的米少壹點，再滴幾滴油，加壹點鹽，把糯米煮熟。
把雞蛋打到碗裏，加壹點鹽，加壹點油，然後把雞蛋打散。如果是幹香菇，提前泡好，把泡好的香菇切成丁，胡蘿蔔清洗幹凈，切成丁，臘肉、香腸、發酵粉清洗幹凈，再切成丁。
鍋裏放適量的油。油溫高的時候，把雞蛋放在鍋裏，煎熟，搗碎，然後取出。鍋裏留底油，放入香菇，炒出香味，然後放入胡蘿蔔丁，炒到軟，然後把臘肉和香腸放入鍋裏，炒出香味，再放第壹道菜，炒半分鐘左右。
炒好後放在盤子裏，準備適量的蔥花。這時候糯米也熟了。將煮好的糯米打散，然後將剛剛炒好的食材放入電飯煲中，攪拌均勻，放入蔥花。如果家裏煮過花生，可以撒壹些，這樣糯米就做好了。