4個雞蛋(每個約65g，帶殼)。
低筋面粉100克
純牛奶70毫升
玉米油40毫升
30克細糖
5克精鹽
5根蔥
幾滴檸檬汁
壹根香腸和壹點芝麻。
烹飪步驟
1/11
所有成分
2/11
把蛋清和蛋黃分開，放在沒有任何油和水的盆裏，蛋清放在冰箱裏備用，蛋黃先打碎。
3/11
加入40克玉米油，攪拌均勻。
4/11
加入過篩後的低筋面粉拌勻，再加入香腸、蔥花、芝麻拌勻。
5/11
開始打蛋白。首先放四滴檸檬汁，分三次加糖。
6/11
打發，直到蛋白變成幹泡沫，出現小鉤子。
7/11
然後將蛋白分三次加入蛋黃糊中，攪拌均勻。
8/11
將蛋黃最後壹次倒入蛋清中，攪拌均勻。
9/11
倒入抹好油的蛋糕模中，放入預熱好的150℃烤箱，烤45分鐘。
10/11
丁，時間到了。感覺太棒了！
最後壹檔
成品出來了！
技巧
不同品牌的烤箱功能不同。我希望妳能根據妳的烤箱設定溫度和時間。