人參太苦怎麽辦？

古書上說人參是甜的，所以它應該是壹種含在嘴裏能感覺到唇齒間甜味的中草藥，但市面上的人參大多是苦的。因此，雖然人參可以起到美容養顏、調節血壓、調節中樞神經、延年益壽等多種保健作用，但由於它的苦味，人們還是選擇了其他中草藥來代替。那麽能不能去掉人參的苦味，怎麽去掉呢？下面就和元力神堂壹起來了解壹下吧。

如何去除人參的苦味

這種效果可以通過在人參茶中加入蜂蜜，將人參煮成湯，購買人參或林下人參來達到。

泡茶時加入蜂蜜

先用細毛刷刷去人參表面的汙垢和汙漬，然後用刀切成薄片，放入杯中，加入適量蜂蜜，倒入溫水。蜂蜜的甜味可以有效緩解人參的苦味。

把人參煮成湯

人參可以用細毛刷洗凈去除表面的汙垢和汙物，用刀切成薄片放入煮好的排骨湯、雞湯、羊肉湯中。湯的鮮美可以掩蓋人參的苦味。

買宜山人參還是臨夏人參

同時，如果妳無論如何也接受不了這樣的苦參素，元力參堂建議妳可以購買宜山參或者臨夏參，這樣模擬野山參生長的人參品種可以很大程度上消除其苦味。