早餐吃什麽最有營養？乳制品是優質蛋白質的來源之壹，也富含鈣。平常吃的食物中沒有鈣的含量。早餐時間喝牛奶是不錯的選擇，比如壹杯牛奶、羊奶、低糖酸奶等。牛奶中的鈣含量不僅與骨骼發育有關，還具有增強神經和肌肉對刺激的感應的作用，換句話說，具有穩定情緒的作用。
2.動物性食物(肉、蛋)。
早餐吃什麽最有營養？適量吃點動物瘦肉，但可以保持精力充沛。無論豬肉、牛肉、雞肉、魚肉，都和雞蛋、牛奶、大豆壹樣，屬於高蛋白食物。它們的優質蛋白質含有適當比例的各種氨基酸，進入人體後幾乎可以完全被吸收利用。
3.麥片。
主食可以選擇粥、饅頭、蘿蔔糕、吐司、燕麥、全殼薯片，也可以選擇粗糧五殼根，比如全麥面包、雜糧粥。
4.蔬菜和水果。
早餐吃什麽最有營養？早上最好吃水果，因為水果是維生素A和C的豐富來源，並含有維生素B族、纖維和礦物質，不僅能刺激食欲，還能促進腸道蠕動，維持體內酸堿平衡。吃水果不僅可以美容，還可以讓我們在早上看起來容光煥發，美麗動人。