芒果洗凈去皮，切掉果肉，部分切成芒果丁，剩余的用炒菜棒打成泥狀~放冰箱備用；
事先烤好的海綿蛋糕分成兩塊，厚度約1cm，壹塊作為底面，另壹塊直徑較小的放在慕思蛋糕中間；
將魚膜用冷水浸泡至變軟，瀝幹後取出，放入加熱的奶液中攪拌至完全溶解；
將淡奶油和糖打至7分鐘左右，倒入大部分芒果泥和3升冷卻未燙魚膜奶混合液，攪拌均勻。將餅胚放入合適的模具中，或者像我壹樣用輪圈圍起來，然後倒入4中的慕思糊，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏3小時；將軟的半片魚膜分別用溫水和冷水浸泡，攪拌均勻後拌上剩余的芒果泥，取出凍餅，將面條倒在上面，然後放入冰箱冷藏3小時左右~
獼猴桃去皮，切丁，取出冰箱裏的慕思蛋糕，最後用芒果和獼猴桃裝飾~
註意:
註意芒果泥和鮮奶油混合的時候留壹點用來噴面~ ~
如果妳想要壹面透明的鏡子，妳只需要芒果泥中水分比例高壹點就可以了。