海腸是壹種海洋生物，屬於壹種古老的環節動物。很多人稱之為“裸海參”，而從營養價值上來說，海腸和海參差不多，但價格相對便宜天然。民間很多人喜歡吃海香腸。在中國，海香腸數量最多的地方是山東煙臺，“煙臺海香腸”已經成為當地的特產之壹，也是屬於煙臺的地理標誌產品之壹。
海藻作為壹種生活在淺海的海洋動物，外形與海參非常相似。在日本、韓國、俄羅斯等亞洲國家廣泛分布，在我國渤海等壹些地方也有廣泛分布，尤其是北方沿海地區。
具體介紹
海腸的形態特征也可以叫海腸，前端較細，中間較粗，然後後端較鈍，體表有許多突出的東西。其個體較粗，顏色為紫色或有些棕紅色。山東膠東是海腸最大的產地之壹。作為雜食動物，它大多吃壹些沈積物中腐爛的有機物。
它營養價值豐富，事實上，它的實用價值很高。它富含壹些優質蛋白質和人體所需的壹些必需氨基酸、EPA和DHA等。作為日本和朝鮮非常有價值的海產品，具有很高的經濟價值。海味香腸的制作方法有很多種，比如烹飪、煲湯等。