糙米是壹種非常具有健康養生價值的食物，對人體健康非常有益。它經常出現在人們的健康食譜或日常生活中的餐桌上，深受好評。糙米有哪些功效？讓我們壹起來看看。
糙米的功效
1，保護心臟
現代研究實驗證明，糙米中含有壹種化合物，可以幫助心臟抵禦攻擊性蛋白質的傷害，從而達到保護心臟的目的，而且糙米對減肥也有壹定的作用，肥胖者多吃糙米也有助於減肥。
2.預防過敏。
現代社會，很多人的飲食結構特別不健康，食物選擇傾向於肉、蛋、乳制品，而選擇的全谷物、蔬菜較少，會導致人體內紅細胞的工作質量下降，缺乏活力，最後容易導致皮炎、濕疹等過敏性皮膚病，尤其是兒童。糙米中所含的營養物質可以加強紅細胞的活力，阻止攻擊性蛋白質的進入，因此可以很好地預防壹些皮膚病。
3.緩解貧血癥狀
糙米中含有維生素E，可以加速血液循環，增強體質。同時，糙米還具有壹定的造血和血液循環作用。經常吃糙米有助於緩解貧血癥狀，有助於血液循環，所以在日常生活中，可以多吃糙米，保護身體健康，調節免疫能力。