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五香豆皮怎麽做?

記得小時候喜歡吃那種豆皮做的辣條。它們很長,黑黃相間,又辣又好吃。現在長大了,十幾年沒吃過那種辣條了,也買不到了。於是小姐姐在家做了辣條,用很普通的食材做了壹個小時候的味道,吃了壹口。我覺得我又回到了童年。

五香豆腐皮

準備配料:

豆皮,辣椒面,大蒜,孜然粉,糖。

分步方法:

1.首先準備壹塊豆腐皮,切成片疊在壹起。

2.用刀將折疊好的豆皮切成三角形。

3.將準備好的大蒜切成蒜末。

4.將油倒入鍋中,油溫六成熱。將切好的豆皮放入鍋中炸熟。

5、炸至豆皮變色卷起,然後撈出控油。

5、鍋裏留底油,放入蒜末翻炒出香味。

6.炒蒜後加入3勺辣椒面(吃辣不辣根據自己口味)、2勺孜然粉、1勺糖、適量鹽,攪拌均勻。

7.將食材翻炒均勻後加入炒好的豆腐皮。翻炒至豆腐皮均勻沾上食材。

8.辣條做好了。吃了壹口,味道和小時候差不多。我在家裏做的幹凈衛生,沒有任何添加劑。我吃它們的時候很安心。好像又找回了小時候的感覺。我很開心。時間過去了,人也在慢慢長大。所以請珍惜現在的時光,感謝觀看。