普通面粉是能夠制作面包的,由於小麥面粉是能夠配搭酵母粉壹起來制做的,我們將小麥面粉、發酵粉混和勻稱以後,添加小量的溫開水揉面,搓成面糊以後,在將面糊切割成小面糊,最終將面糊放入微波爐加熱開展烤制20分鐘就可以制做出美味可口的吐司面包的,而面包的種類是比較多,我們能夠依據原材料去制做它。
面包粉和壹般面粉的區別
面包粉美名其曰是用於制作面包的,而小麥面粉的主要用途相對而言就更為廣泛。面包粉和面粉是二種特性不壹樣的粉,有顯著差別,無論是從原材料,還是類型,或是應用領域而言,二種粉全是不壹樣的。
1、壓根差別
面包粉的原材料是硬麥,普通面粉的原材料是麥子;
面包粉,硬麥制做而成,面條成分高。面條性價比高、延展性大、延展性好,吹泡容積大,面包粉歸屬於高精面粉。
2、細致性差別
小麥面粉是壹種由麥子碾成的粉末狀。按小麥面粉中蛋白質含量的是多少,能夠分成高筋粉、 中筋粉、 低筋粉及無筋面粉。