上海話，爛三鮮湯是什麽意思？

有兩個意思，壹個是雜燴。壹般稱為“爛三鮮”。沒有“湯”。因為“爛糊”配不上“湯”。這湯是清水。湯爛了，變成湯了。堪稱“爛三鮮湯”。上海家常菜。又鹹又好吃。成分沒有規定。用黃豆芽，炒肉絲，勾芡。第二層意思是:上海人對做事不小心丟三拉四的人的專用稱呼。句子:“阿福爹個人(這個人)很亂，現在丟了錢包(皮夾)。”

爛三鮮以前沒說過，多用來搗江湖。不知道是不是壹個意思？

我好像沒吃過爛三鮮湯，只吃過春卷包的爛肉絲[害羞]

在口語的上海話中，沒有“三鮮爛湯”這個詞，只有“三鮮爛湯”這個詞，形容壹個人為別人做事“生硬”，就像北方人說的“爛泥扶不上墻”。

就是把事情搞得壹團糟

這是指人對事物的態度。

不可靠的

焦三鮮湯的本義是指焦三鮮湯。通常用來說某人做不好某件事。比如:這個人，爛三鮮湯。

上海話裏的爛湯不是菜名，是形容某人粗心大意，但絕不是惡意指責。同事朋友壹般都用這個描述。

有肉絲，炸泡皮，煮黃豆芽(大白菜)，爛黃豆芽就是爛湯。

意思是壹塌糊塗。