如今，隨著美國快餐的流行，漢堡包成為許多人喜愛的食物。今天，我們將討論漢堡包的起源。漢堡這個名字源於德國西北部城市漢堡。今天，漢堡是德國最繁忙的港口。19世紀中葉，生活在那裏的人們喜歡把牛排搗碎成壹定的形狀，這種做法可能是當時大量德國移民傳到美洲的。1836年，壹道名為“漢堡牛排”的菜肴出現在美國人的菜單上；從壹本1902的食譜可以看出，當時漢堡牛排的做法和今天的概念非常接近，就是把碎牛肉和洋蔥拌上胡椒粉。20世紀後期，美國人改進了漢堡牛排的做法，將其送到快餐店，這就是今天備受喜愛的漢堡的起源。除了“漢堡”，漢堡還有“碎牛肉，牛肉餅”的意思，可見漢堡大多是用牛肉做的。但後來陸續推出了“豬排”、“魚香”、“雞肉”等類型的漢堡，靠牛肉是不可能“壹口氣吃遍”的。值得壹提的是，由於漢堡是壹種碎牛肉餡餅，所以人們也用它來比喻“被打得鼻青臉腫的拳擊手”，美國俚語中有壹句話叫“把人打壹頓，把人打成肉餅”。
前者是美國人，後者是英國人。