材料:幹白菜60克，豬骨600克。
食材:蜜棗適量，薏苡仁適量。
調料:姜適量，鹽適量。
詳細步驟:
1，準備好材料，鍋中加水，燒開後倒入豬骨。
2.將焯水的豬骨洗凈，幹菜洗凈切段，薏苡仁、蜜棗洗凈，生姜洗凈拍平備用。
3.湯鍋加水，燒開。水開後加入所有湯料，再小火燉20分鐘後再小火燉2小時。
4.加鹽調味，關火煨湯。
營養價值:
1.幹卷心菜是通過曬幹、蒸熟，然後曬幹制成的。又叫幹白菜，微寒，味甘。應該是在中秋悶熱的日子裏用來熬粥煲湯的。
2.幹菜有養心和血、清熱除煩、止渴利尿、疏通腸胃、清肺熱的作用。可用於治療感冒、百日咳、消化性潰瘍出血、燥熱咳嗽、咽炎聲音嘶啞。壹般大家都適合吃，脾虛者不適合吃。
3.豬骨是豬的骨頭，不僅含有蛋白質、脂肪和維生素，還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白和骨粘蛋白。煮湯性寒，可強腰膝，益力量，補虛弱，強筋骨。味甘鹹，入脾胃經，有補脾、潤胃、生津、補身、潤膚、補中、養血、壯骨之功效。