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酸湯粉條怎麽做?

最近老公出差,把我和兒子留在家裏。我們倆都不怎麽吃,光做飯也是浪費。上次回娘家,我媽做了酸湯粉條,我和兒子吃飽了。為了省事,邊肖特意給媽媽打電話詢問酸湯面的做法,酸湯面又酸又開胃。我的兒子幹凈地喝了所有的湯,所以寶媽們應該和邊肖壹起學習!

材料:掛面400g、蒜苗(蔥花)2根、香菜3根、醋、醬油、雞精、鹽、香油。

練習:

1.將蒜苗和香菜洗凈,切碎。

2.放入碗中,倒入壹些醬油、醋、雞精、鹽和香油。

3.從鍋裏倒水,面條八成熟就關火。

4.上菜前舀壹勺湯,洗去調料。

5.將面條放入碗中,再次倒入足夠的面湯。

因為蒜苗受季節限制,如果沒有,可以換成洋蔥,但是蒜苗更好吃。糖醋面可以根據自己的愛好和青菜壹起煮,放點辣椒油,想放什麽都可以。

糖醋面的做法很簡單,很適合懶人做。做好的酸湯面上飄著壹層蒜末,散發著壹股清香,很誘人。吃壹面很好吃,喝壹口湯很酸很開胃。壹碗面不知不覺就咽下去了,貪吃的兒子把湯全喝光了,肚子鼓鼓的。兩個人做菜很容易做對。