過期的餅幹可以吃嗎？吃了過期餅幹會怎麽樣？

壹般外面買的餅幹保質期都不低。往往很多人壹段時間不吃，放在壹邊。當他們想起來再吃的時候，發現餅幹的保質期其實已經過了。壹般過了保質期的餅幹看起來變化不大。扔掉它們似乎很可惜。那麽，過期的餅幹還能吃嗎？吃了會怎麽樣？

1，吃不下

不能吃過期的餅幹。無論什麽食物都是有保質期的，超過了保質期，食物就有可能變質，營養成分會流失，還可能會有壹些病菌。食物的這些變化可能肉眼看不到，但不代表沒有發生過。所以，只要過了保質期，最好不要吃。

2、引起腹瀉

如果不小心吃了過期食品，很可能會拉肚子，也就是拉肚子。這是因為食物變質，引起腸胃不適，導致腹瀉。腹瀉是食用過期食品後出現的輕微現象，壹般會通過自身調理而好轉。

3.可能食物中毒

食用過期食品甚至會引起食物中毒。此時食物已經嚴重變質，裏面含有壹些細菌和毒素。吃了過期的食物導致嘔吐腹瀉，非常難受，需要及時就醫。所以，不管過期食品看起來有多“光鮮”，還是抵制誘惑比較好。與其生病，不如不吃。食物應該還是在保質期內吃的！