2.顏色。成熟的藍莓呈紫色、紫紅色或紫黑色。
3、內核。藍莓鮮果的主要特點是沒有果核，只有很小的籽。
4.味道。純藍莓酸甜可口，有獨特的香味。
藍莓有兩種。壹種是矮灌木，矮且野生，顆粒小，富含花青素；二是人工栽培藍莓，可以長到240 cm的高度，果實大，果肉飽滿，改善了野生藍莓的食用口感，增強了人體對花青素的吸收。
越橘有400多種，分布在世界各地，主要產於美國，也被稱為美國藍莓。我國野生藍莓主要產於長白山、大興安嶺、小興安嶺林區，大部分在大興安嶺地區。
擴展數據:
藍莓在壹個生長季可以生長多次，二次生長更為常見。在中國南方，藍莓壹年有兩個生長高峰期，第壹個是5月到6月，第二個是7月中旬到8月中旬。栽植後第三年，苗木生長明顯加快，新枝萌發生長旺盛，年生長量可達1米以上。
由於氣候和品種的不同，藍莓的花期也明顯不同。它在中國南方的三月上中旬開花，在北方的四月到五月開花。花期壹般15 ~ 20天，最長40天。花種植在細長的軸上形成總狀花序。