制作材料:面粉1000克，老酵母200克，小蘇打粉少許，四川椒鹽粉，熟豬油適量。
紫萱鍋盔的特點:色澤金黃，鹹鮮可口，脆紋清晰。
生產方法:
取面粉200克，加入熟豬油250克，做成酥面團，分成10份。此外，500克面粉加入200克老酵母和適量的水，揉成壹個發酵面團。剩下的面粉放入沸水中煮，與發酵面團和小蘇打混合，揉勻，蓋上濕布，小火煨約1小時，揉成長條，挑成10劑。在酥脆的面團中加入四川椒鹽粉，分成10份。
2.烏梅丸分別揉成丸子，壓平，卷成長方形薄皮，裹上壹層脆面，由外向內卷成圓柱體，揉久，切成兩片，拉長，兩端交叉，絞成螺旋狀，壓平成圓餅，卷成郭隗的青體。
3.當煙籽在爐內燒至七成熱時，抹上少許熟豬油，放上青的，雙手翻動。等兩面都硬了，發黃了，再放入爐中烤至全熟。
紡壺魁制作要點:1。發酵好的面團要揉的均勻徹底，直至光滑；2.在爐內烘烤時，要用小火，不要用大火，以免燒焦。