奶油粉可以用水打。奶油粉和純凈水的比例是1: 2。將奶油粉和純凈水放入壹個幹凈的容器中。先用手動打蛋器把粉和水攪拌均勻，再用電動打蛋器慢攪兩分鐘，快攪四到六分鐘。打發走之前，鮮奶油需要冷藏12小時。
奶油介紹
奶油是指牛奶經離心分離、熟化、攪拌、壓榨而得到的乳制品。奶油主要由乳脂組成，營養豐富，可以直接食用，也可以作為冰淇淋等其他食品的原料。
現在市場上賣的黃油主要分為兩類:動物奶油和植物奶油。
奶油色從白色到淡黃色不等。奶油的顏色來自胡蘿蔔素，但會隨著季節的變化而變化。比如夏天，奶油色較重，冬天，奶油色較淺，甚至更差。
因為羊奶中缺乏胡蘿蔔素，所以羊奶做成的奶油顏色是白色的，如果長時間在陽光下暴曬會褪色。為了使奶油在制作時顏色壹致，通常通過添加self來調節。
面霜要有好的香氣，香氣主要來源於揮發性遊離脂肪酸、甘油、二甲基硫醚等。其中丁二酮甘油主要來源於發酵過程中細菌的作用。所以發酵酸奶比鮮奶更香。