曬的蘿蔔幹怎麽做涼拌

蘿蔔幹主要是用壹些蘿蔔切條風幹脫水之後制作而成的壹種食物，這種蘿蔔幹汁中的維生素b族含量非常豐富，可以有效的營養神經、改善失眠多夢的狀態，而且可以預防口腔潰瘍和腳氣性疾病。蘿蔔幹中的纖維素和揮發油的含量比較豐富，可以健脾開胃、促進食欲，對於腸道蠕動減慢導致的便秘現象有輔助治療功效。其中的鈣離子含量也比較多，能夠增加骨骼的強度。

食材用料

曬幹的蘿蔔幹 適量

幹紅辣椒面 適量

蒜苗 適量

香菜 適量

油 適量

麻油 適量

醬油 少許

醋 多放些

甜油 適量

花椒面 少許

辣鮮露 少許

涼拌蘿蔔幹的做法

1.曬幹的蘿蔔幹提前用涼水泡好，控幹水份

2.切成丁丁

3.提前準備好的蒜苗和香菜洗洗控幹水份，切碎

4.切好的蘿蔔幹放在大的容器裏再把切碎的蒜苗，香菜，辣椒面，花椒面，撒在上面，

5.開火把油燒至九成熱均勻的倒入辣椒面上，

6.倒入辣鮮露，醋，甜油，醬油均勻的攪拌即可開吃了