紅茶是壹種中等酸性的食物。相關實驗表明，大多數茶產品，如紅茶、綠茶、花茶、烏龍茶(鐵觀音)和普洱茶生茶，都是弱酸性的。
1，綠茶的酸度最弱，紅茶和烏龍茶的酸度相對較強，但都較弱，這也說明茶湯的酸堿度與茶葉的種類和制作方法有關。
2.紅茶的酸堿度與浸泡時間有關。沖泡5分鐘時，酸度最弱，接近中性；如果沖泡後浸泡15分鐘的茶湯酸度增強，基本可以達到最大。
3.紅茶的酸堿度與茶葉的嫩度有關。因為芽茶的酸性相對弱於葉茶，也就是說，越年輕的茶酸性越弱，越老的茶酸性越強。
經常喝紅茶的好處:
1.紅茶性質溫和，味道醇厚。除含有多種水溶性維生素外，還富含鉀等多種微量元素。沖泡時，70%的鉀可溶於茶中。
2.紅茶可以增強心臟的血液循環，減少體內鈣的消耗。
3.紅茶中所含的錳是骨骼結構中不可缺少的元素，所以經常喝紅茶對骨骼強壯也是非常有益的。
4.經常喝紅茶還有防治流感、中風、皮膚癌的功效。