(1)暖胃。紅糖水和姜茶壹樣，都是熱飲。長期喝紅糖水可以暖胃保健。
(2)補血。喝紅糖水可以增加體內鐵的含量，有補血的好處，對血氣流失引起的面色晦暗、月經不調有輔助治療作用。
(3)美。有些女性的臉色暗黃、蒼白、沒有血色，可以補充紅糖水，可以使臉色紅潤有光澤，皮膚的彈性也會大大提高。
(4)驅寒。很多人體內的潮濕和寒冷是非常重要的，表現為手腳發冷，經常感冒咳嗽。用紅糖水調和，能有效祛寒祛濕，起到平衡的作用。
(5)預防低血糖。經常喝紅糖水可以起到調節體內血糖含量的作用。有些女性長期低血糖，頭暈目眩，可以通過經常喝紅糖水來調理。
2.缺點:
(1)紅糖含糖量比較高。長期喝紅糖水可能會導致血糖升高。嚴重者會出現頻繁口幹、飲水量增加、尿量增多。
(2)長期飲用紅糖水能量過多，容易導致脂肪肝，嚴重者肝功能受損，轉氨酶升高。
(3)長期飲用紅糖水可增加血液粘稠度，從而增加高血壓和冠心病的發病率。