寶寶輔食羊肉的做法竅門

寶寶輔食羊肉做法：（1）羊肉蘿蔔湯羊肉選上好的，切成小塊，用開水焯過。放入砂鍋裏面，加入少許蔥姜，花椒，大料。先是大火，開鍋以後轉小火。2個小時以後，放入切好的蘿蔔塊，打開鍋蓋煮15分鐘以後，加入香菜末和少許精鹽。功效：羊肉可以壯力，提高身體素質；蘿蔔則是對脾胃有好處；香菜是提味兒。（2）羊肉西紅柿湯做法同上，但是西紅柿要和羊肉壹起下鍋。煮至西紅柿和羊肉混為壹體最好。功效：補充微量元素。

羊肉丸三色湯

羊肉200克 ，雞蛋壹個 ，胡蘿蔔200克 ，黃瓜200克 ，料酒5克 ，姜末20克 ，蔥末20克，白胡椒5克 ，鹽5克。

制作方法

1、胡蘿蔔、黃瓜洗凈，切塊備用。

2、羊肉洗凈，剁成細末，放入大碗中備用。

3、羊肉加入姜末，蔥末和少許清水攪拌，邊攪邊加入清水，待羊肉上漿起勁，加上雞蛋、鹽、料酒、白胡椒粉，攪勻成羊肉丸子餡待用。

4、鍋中放清水2升燒開，放入胡蘿蔔、黃瓜煮滾。

5、轉中小火，用手將羊肉餡擠成核桃大小的丸子，壹個個放入鍋中。

6、待湯再次沸騰後，撇去浮沫。喝的時候加鹽、胡椒調味。

適用人群

1-3歲寶寶。