1.螞蟻爬樹
原料:瘦肉100g，粉絲100g。
調料:醬油15g，鹽1g，料酒10g，味精1g，蔥姜5g，濕澱粉25g。
方法:
(1)將豬肉切成綠豆大小的顆粒。將粉絲浸泡在熱水中。將洋蔥和姜切碎。
(2)炒鍋放油40克，燒至四成熱，放入肉炒至半熟，放入蔥、姜，翻炒片刻，放入醬油、鹽、味精、料酒、適量水、粉條，燒開後勾芡，倒入少許明油，翻勺即可食用。
2.油炸蝦和雞蛋
食材:鮮蝦二兩，雞蛋三個。調料:精鹽壹元五角，素菜五分，花椒水少許，蔥花。
做法:將蝦切片放入碗中，打入雞蛋，加入鹽、紹興酒、味噌和蔥花拌勻。在炒勺裏放壹片半油，加熱，把調好的蛋液倒入勺子裏，用勺子不斷攪拌。取出勺子，直到雞蛋成片狀，蝦片熟了。
特點:好吃又好喝。
3.糖醋木耳
原料:黑木耳50g，馬蹄100g，精鹽、味精、糖、醋、澱粉、香油各適量。
方法:泡發木耳，菱角去皮切片。燒熱壹大勺香油，將木耳和菱角壹起翻炒，加入調料燒開，用濕澱粉勾芡，取出勺子裝盤。