麻球是著名的大眾小吃。芝麻湯圓炸的香脆。壹口咬下去，剛出鍋的糯米皮酥脆爽口。白芝麻嚼起來特別勁，又香又脆？，配壹杯豆漿，完美！
山城小湯圓是老少皆宜的小吃。壹般用豬邊油和香香的芝麻做餡料，用傳統水磨糯米粉做的人工手搓芝麻湯圓，軟糯糯，真的有家裏奶奶的味道。甜甜的芝麻餡，桂花甜甜的香味，還有軟軟糯糯的餃子皮，咬下去，芝麻餡從雪白的餃子皮裏流出來，餃子皮在用牙齒接觸拉扯，唇齒之間。
重慶面的起源是在清末，當時人們的生活水平已經有了明顯的提高。那些靠扛扁擔為生的面館人不再走街串巷，紛紛建起了自己的面館。最壞的情況是，他們不得不搭壹個帳篷來搭壹個攤位。隨著時代的變遷，人們生活質量的提高，以及對面食的熱愛，面食的做法壹直在不斷發展創新。
有外商看到當時重慶面館很受歡迎，味道更好。我想在學習和創新之後，把這種好吃的東西介紹回當地。這些人開的面館，為了引起人們的註意，保持當時小面的傳統，統稱為“重慶面”。