酒釀湯圓酒精含量很低，準媽媽吃多了也沒關系，少量酒精可以促進血液循環，幫助消化，刺激食欲。同時，發酵酒還具有益氣、養顏、補血、生津的功效。
孕婦吃湯圓註意事項:
1.酒釀湯圓熱量高，吃多了不易消化，所以準媽媽在吃的時候壹定要註意適量。
2.酒釀是用糯米或大米經酵母發酵而成，熱量高，濕度大。如果是陽氣亢盛，體內熱盛的人，吃了酒釀就容易上火。表現為流鼻血、便秘、全身發熱。如果感冒了，會加重病情。所以，如果是體熱或感冒的孕婦，最好不要吃。？
用酒制作湯圓的做法:
準備材料:糯米粉100g，米酒，雞蛋壹個，枸杞，紅糖，白糖。
練習:
1.把糯米粉做成光滑的面團，把米酒煮好備用。
2、鍋裏燒開水，放入糖和枸杞，抓起壹個糯米粉團揉成壹團，從中間壓下去，裹上紅糖，封緊，依次包好其他餃子。
3.鍋裏的水燒開後，加入湯圓，打雞蛋。
4.最後勺入兩勺米酒，看湯圓完全浮起。