頂辣:貴州
貴州人吃辣,講究“純”字,不用各種配料,不拐彎抹角,直奔主題。
貴州奪冠的原因:貴州的麻辣食物齊全,令人難忘。對於外省人來說是生活中無法承受的。
第二
魔椒產地:雲南
雲南德宏有世界上最辣的辣椒品種——雲南象鼻涮辣。比辣椒辣20-30倍,當地人吃這種辣椒都很小心。
如果妳去雲南旅遊,在小吃店看到泡椒鳳爪等白色小吃,千萬不要輕敵。味道其實是頂級辣,壹般人千萬不要嘗試。
第三名
全國熱門:四川+重慶
四川和重慶的人都喜歡吃辣,成都和自貢是吃辣最突出的地方。
比起出奇辣的貴州,四川人更喜歡家鄉的辣椒。舉世聞名的郫縣豆瓣醬和紅油火鍋,口味豐富,變化無窮,這才是川辣的終極意義。
第四名
沒有香料就沒有歡樂:湖南
湖南中部的邵陽、婁底壹帶,以及長沙、湘西,是湖南吃辣椒最差的地方。
湖南人炒菜要用鮮辣椒或幹辣椒。如果他們在吃飯的時候去居民區,所有的油煙機都散發出強烈的辣味。
第五名
麻辣省份:湖北
湖北的麻辣介於幹和辣之間,家家戶戶都愛吃辣,尤其是麻辣鹵味。鴨脖全國聞名。