買了壹個德國HomeTech 11升玻璃罐，充氣容量大。可以用20cm以內的羊肉串(壹家五口壹鍋)，設定200度，大概15分鐘，可以看透。
空氣炸鍋的結構和原理與烤箱基本相同，相當於壹個小烤箱，可以用來烤制食物。空氣炸鍋是利用空氣高速循環的原理，將空氣變成油，快速加熱，使食物變脆，變得像油炸壹樣美味。肉類、海鮮、腌薯條等食物，不用加油也可以很好吃。
如果食物本身不含油，比如新鮮蔬菜、薯條，加壹勺油就能做出傳統油炸的味道。空氣炸鍋不需要像傳統油炸食物那樣油炸食物，食物本身的油會滴到炸鍋裏，最多可以減少80%的脂肪。妳吃得越少，妳就越健康。
炸鍋煮的牛排也很不錯。食物的脂肪可以過濾，更健康，脂肪更低。由於空氣炸鍋采用的是空氣油炸，比傳統油炸產生的氣味和蒸汽更少，日常使用中容易清洗，安全經濟。當空氣炸鍋烹飪食物時，它不需要等待很長時間。可以設置時間，烤好了機器會自動提醒。