1，不同顏色
白燕窩的顏色壹般是白色的；血燕的顏色是紅色的，鮮紅如血，所以叫血燕。
2、成分不同
血燕和白燕窩成分不同。血燕和白燕窩都是金絲燕的唾液分泌物，富含蛋白質。而血燕所在的燕窩巖壁富含微量元素，會逐漸滲入燕窩，從而形成血燕。
3.不同的提貨位置
白燕窩壹般是在屋檐上或山中采摘；雪燕窩壹般是在山洞裏采摘的。
4.不同的營養
壹般認為，血燕含有豐富的礦物質，營養價值高於白燕窩。
辨別真假血燕窩:
杯狀拉伸，纖維疏松，富有絲狀結構和裂紋，透氣性好，顏色偏黃的最好。是天然的純燕窩。結構呈絲狀，長短粗細不壹或呈塊狀、不規則狀。比如杯體堅硬，纖維致密，塊狀結構，裂紋少，透氣性差，顏色就不是純燕窩。
血燕有壹種獨特的香味，但沒有強烈的氣味。小杯、中杯、完全純燕杯每個重量5-7g，中杯每個重量0-7-9g，大杯每個重量約10g。有化學品、油膩味等特殊氣味的，多為假貨或劣質貨。