2.準備食材:草莓、糯米粉、玉米澱粉、糖、黃油、純牛奶、椰子。大福的做法:將所有粉末過篩,倒入純牛奶中。攪拌均勻無顆粒。入蒸鍋蒸30分鐘左右。加入黃油。戴上手套,揉好。用手按壓晶片。把草莓放在小圓面包上。用椰子包起來,然後切開。酸甜可口,軟糯無比,超級好吃。
3.材料:糯米粉160克,玉米澱粉40克,白糖50克,清水200克,玉米油1茶匙;草莓大福法:將糯米粉、玉米澱粉、白糖放入盤中攪拌均勻,將清水環形倒入盤中,用筷子攪拌成米糊,加入玉米油拌勻,將盤放入蒸鍋,用冷水蒸約15-20分鐘,取出蒸好的米糊盤,用筷子用力攪拌均勻,形成擦破的皮,將草莓洗凈,去蒂。用豆沙把草莓包好,在手上沾點手粉,拿壹塊準備好的火鍋皮,壓平。將沾有豆沙的草莓頭朝下放置,底部朝下捏住發炎的皮膚。