黃瓜怎麽吃最有營養？

黃瓜果肉脆甜多汁，清香可口。它含有樹膠、果酸和生物活性酶，能促進身體新陳代謝，治療曬斑、雀斑和皮膚過敏。黃瓜還能清熱利濕，預防便秘。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸能有效抑制糖轉化為脂肪，因此常吃黃瓜對減肥和預防冠心病大有裨益。黃瓜有這麽多好處，可以隨便吃嗎？其實黃瓜雖然營養豐富，但是吃的時候也有壹些禁忌。1+12與黃瓜、黑木耳配合使用，具有很好的排毒減肥效果:黃瓜中的丙二酸可以抑制糖分轉化為脂肪，從而達到減肥的效果。黑木耳富含多種營養成分，被譽為“素食中的肉”。黑木耳中的植物膠具有很強的吸附力，可以將殘留在人體消化系統中的壹些雜質濃縮後排出體外，從而起到排毒清腸的作用。兩者混合可以達到減肥、滋補強壯、促進血液循環、均衡營養的效果。黃瓜配豆腐可以解毒消炎、潤燥和養胃:豆腐是植物性食物中蛋白質含量最高的，其蛋白質容易被人體消化吸收，是胃腸消化功能減退者的理想食品。豆腐性寒，碳水化合物極少，有控體潤燥、降火的作用。搭配甘寒的黃瓜，具有清熱利濕、解表解毒、消炎、潤肺生津、潤燥和胃、清熱散血的功效。