1.消食健胃:鹹味地茶中所含的香草、香料，如薄荷、丁香、茴香等，具有促進消化、增加胃液分泌、緩解胃部不適、消除消化不良癥狀的作用。
2.清熱解毒:鹹味茶中所含的壹些藥材，如桔梗、金銀花等，具有清熱解毒的作用，能排除體內毒素，消除熱毒引起的不適癥狀，如發熱、咽痛、口腔潰瘍等。
3.除濕利尿:鹹味茶中所含的艾葉、蒼術等草藥具有祛濕利尿的作用，有助於排除體內濕氣，緩解水腫、排尿困難等癥狀。
4.提神:鹹味茶中的咖啡因和茶多酚能刺激中樞神經系統，起到提神醒腦的作用，增強註意力和反應能力，緩解疲勞和壓力。
5.調節血壓:鹹茶中含有的胡椒、鹽等成分，可以調節體內電解質平衡，有助於穩定血壓，預防高血壓等心血管疾病。
總之，鹹絞碎茶的作用很多，可謂是壹種健康美味的飲品。但對於壹些體質較弱、胃腸功能較差的人來說，適量飲酒即可，不可過量。