在水鍋裏，可以讓服務員加點菊花，枸杞或者姜片。昨天服務員推薦加菊花，說煮壹會兒就可以喝菊花茶了。但是因為牛油鍋會溢太多，會溢到菊花鍋裏。嘗了壹下，真的不好吃。聽說有顧客從可選醬料區拿了不同的醬料來調鍋底。
火鍋註意事項及要點:
多放蔬菜，蔬菜中含有大量的維生素和葉綠素，多為寒涼性食物，不僅可以消除油膩，補充冬季維生素的不足，還具有清涼、解毒、去火的作用。但放進去的蔬菜不宜久煮，這樣才有消火的效果。吃蔬菜和水果可以降低心臟病和中風的風險。
將豆腐適當放入火鍋中，不僅可以補充各種微量元素的攝入，還可以起到石膏清熱瀉火、除煩止渴的作用。涮火鍋的順序很有講究。吃飯前最好喝半杯鮮榨果汁，然後吃蔬菜，再吃肉。這樣才能合理利用食物營養，減輕腸胃負擔，達到健康飲食的目的。
參考以上內容:百度百科-火鍋