魷魚要煮熟了再吃，因為新鮮魷魚中有壹種多肽成分，吃不完全會導致腸道蠕動障礙。魷魚是壹種高蛋白的海鮮，在中醫上應該是陰陽雙補的食物，不宜與羊肉、狗肉等熱性食物同食。
魷魚等海鮮壹定不能和維生素C含量高的柑橘類水果壹起吃，會中毒。維生素會把海洋生物體內的壹些東西還原成三氧化二砷，也就是砒霜。魷魚不宜與多種(三種以上)高蛋白食物同時食用，容易引起大分子蛋白質過敏。
擴展數據:
功效
在功效上，魷魚具有補虛益氣、滋陰美容的功效，能降低血液中膽固醇的濃度，調節血壓，保護神經纖維，活化細胞，對預防阿爾茨海默病有壹定的作用。此外，魷魚還有助於肝臟排毒，促進機體新陳代謝，具有抗疲勞、滋陰養顏、抗衰老的功效。
魷魚含有豐富的鈣、磷、鐵，有利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血。魷魚不僅含有豐富的蛋白質和人體所需的氨基酸，還含有大量的牛磺酸，可以抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝功能。其中所含的多肽和硒具有抗病毒和抗輻射作用；
人民網-謹記魷魚食用禁忌推薦兩種做法。