實踐和材料:
壹.使用的材料
1雞蛋，牛奶200ml，細砂糖50g，鹽3g，酵母粉5g，面粉400g，花生油40g。
第二，實踐
1，加入200ml純牛奶，加入壹個雞蛋，加入3g鹽，加入50g白糖，攪拌均勻，邊攪拌邊分階段慢慢加入400g面粉，面粉量可根據面團硬度適當調整。
2.將面粉攪拌成絮狀，揉成面團，直到達到如圖所示的狀態。將面團展開，加入5克酵母粉和40克花生油。
3.用保鮮膜蓋好盆，放在溫暖的地方發酵，直到面團比之前大壹倍。
4.將面團分成四份，搟成面餅卷成面卷，松弛10分鐘，然後將面卷放入烤盤，蓋上鋁箔紙，將烤盤放入提前預熱的烤箱中並切斷電源進行二次發酵至原來面卷的兩倍大小，這樣發酵更快，也可以常溫發酵。
5.當面卷發酵至原來兩倍大時，將烤盤從烤箱中取出，再次預熱烤箱，預熱後將烤盤放入烤箱，175度烘烤30分鐘。最後5分鐘，把烤盤上的鋁箔紙拿掉，把烤盤酒拿出來吃。