法式棒1(以200g為基準)、黃瓜片20片(以60g為基準)、肉末1、腌蘿蔔1、辣椒絲、香菜葉300g、豬肉梅花片60g、蔥花30g、蒜末65438+。白糖3毫升，魚露15毫升，米酒15毫升，九層塔15克，白蘿蔔絲90克，胡蘿蔔絲30克，鹽3毫升，白醋30毫升，白糖6毫升。
工作方法
“腌蘿蔔”
1.在白蘿蔔絲(30克)和胡蘿蔔絲(10克)中加入鹽(1毫升)，混合均勻，脫水。
2.加入白醋(10ml)和白糖(2ml)，拌勻腌制備用。
“打了就扔豬肉餡”
1.準備“爆香料”:洋蔥(60g)、紅洋蔥(30g)、大蒜(15g)、香茅(2g)、檸檬葉(1g)。
2.在壹個中熱鍋裏，炒碎豬肉(300克),瀝幹多余的脂肪。
3.加入“爆香香料”，炒出香氣。
4.加入白胡椒(1ml)、白糖(3ml)、魚露(15ml)、米酒(15ml)攪拌均勻。
5.最後加入九層塔葉(15g)翻炒均勻。
“扔豬肉三明治”
1，烤箱預熱:200℃。
2.將法國棒切開，烤5分鐘。
3.依次放黃瓜片→腌蘿蔔→打好的豬肉片。
4.撒上適量的辣椒絲和香菜葉。