第壹家店是位於周莊中心景區的何家豬蹄。這家店從1954開業至今已經有65年的歷史,壹直堅持傳統的豬蹄醬手工烹制,秘制配方。烤豬蹄,豬蹄餡卷特別受歡迎,肉質鮮嫩,味道非常好。
第二家店是“達夫豬蹄”。這家店的豬蹄配有秘制醬料和獨特的烘焙技巧。豬蹄的肉質更加鮮嫩可口,口感極佳。用炭火烤的時候味道更好。店面雖然不大,但經常會排起長龍。
第三家店是古鎮口碑最好的“周莊光頭豬”。這家店的豬蹄口味簡單清淡,皮軟肉糯,多肉少油,健康美味。店主很註重烹飪過程和衛生,讓人很放心。
綜合來看,在周莊豬蹄多的店中,以上三家店的豬蹄口味、烹飪技藝、衛生條件都很優秀,各有特色。遊客可以根據自己的口味需求進行選擇,相信會找到自己喜歡的美食。