枸杞的好處不包括活血化瘀。
1、枸杞中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、B1、B2、C、鈣、鐵等護眼必需的營養物質,故善明目,故俗稱“明目”。枸杞味甘,性平;肝、腎、肺經;質潤和諧,可升可降;具有補腎填精、養肝明目、潤肺生津的功效。
2、枸杞具有提高機體免疫力的作用,能益氣固精,滋補肝腎,抗衰老,止渴,暖身,抗腫瘤。
3.枸杞能降血壓、血脂、血糖,預防動脈硬化,保護肝臟,抑制脂肪肝,促進肝細胞再生。
枸杞的其他用途
嫩葉可以用作蔬菜。在廣東、廣西等地,枸杞芽已經很受歡迎,菜市場都可以買到,但在南方,基本都是枸杞,沒有寧夏枸杞。在寧夏等西北地區,枸杞的嫩葉很少作為蔬菜使用。
枸杞被衛生部列為“藥食兩用”品種。枸杞可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等。做湯或者粥的時候經常加枸杞。種子油可制成潤滑油或食用油,也可加工成保健品和枸杞油。
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