鐵樹花燉老鴨湯能喝。
1、功效如下：
鐵樹花燉鴨好， 鐵樹根、葉、花及種子皆可入藥,有止咳、治痢、止血、益腎、降血壓等功效。據最新研究還具有抗癌的作用,是壹種珍貴的天然藥物。鐵樹又名蘇鐵、鳳尾蕉。裸子植物，蘇鐵科。鐵樹屬植物全世界有 部及東南部、大洋洲及馬達加斯加等熱帶、亞熱帶地區。我國有8種，產臺灣、廣東、海南、福建、廣西、雲南、四川等省區。如華南蘇鐵、海南蘇鐵、雲南蘇鐵、臺灣 蘇鐵、篦齒蘇鐵、四川蘇鐵、叉葉蘇鐵等
2、操作步驟：
（1）鴨壹只，斬件洗凈備用
（2）黑木耳提前4個小時用清水泡發，最好是冷水哦~這樣黑木耳才能充分泡開
（3）肉放進湯鍋裏，加滿冷水，用中火燒開焯壹下水
（4）鴨肉焯好之後撈出，用冷水再沖洗幹凈血沫，這樣同時也可以讓鴨肉更緊實
（5）鴨肉處理好之後放入高壓鍋或者砂鍋裏，我選擇的是高壓鍋
（6）加清水2倍左右，加適量料酒，幾片姜片。大火燒開上汽之後轉小火再煮半小時
（7）開蓋之後放入黒木耳，加鹽，蓋蓋繼續煮10分鐘
|（8）好之後放入枸杞即可