冰糖燕窩
材料:紅棗燕窩、枸杞、冰糖。
工作方法
1.用水沖洗幹凈，放入碗中浸泡(6-8小時)至燕窩基本張開。如果有異物，用鑷子夾起。
2.然後用手順著紋路撕開，放入燉肉中。
3.註入適量純凈水浸泡燕窩約1 cm(水不要超過7/10)。
4.將紅棗、枸杞、冰糖壹起放入電飯鍋中煮30-40分鐘。
我們吃了它，可以補虛養胃，止胃寒嘔吐，使人的皮膚光滑有彈性有光澤，從而減少皺紋。燕窩含有多種氨基酸，能使嬰幼兒增長智慧，增加思維，抵抗敏感，彌補缺點。
木瓜冰糖枸杞燉燕窩
配料:木瓜1、燕窩、冰糖、枸杞。
練習:
1.木瓜外皮洗凈，用刀剖開，去掉內芯備用。
2.將燕窩浸泡在清水中，約30分鐘後倒掉浸泡過的水，再次加入清水浸泡燕窩壹個半小時，然後取出燕窩備用。
3.用清水將冰糖煮沸溶解。
4.將燕窩放入木瓜杯中，撒上適量枸杞。趁熱把冰糖水倒入木瓜燉品中，蓋上蓋子燉壹個半小時。
木瓜富含17多種氨基酸、鈣和鐵，還含有木瓜蛋白酶和番木瓜蛋白酶..我們可以吃它來健脾，促進消化，補充營養，提高抗病能力。