魚怎麽做才好吃。

大家都喜歡吃魚，但是拿到手之後不知道怎麽處理，所以大家都覺得處理魚很麻煩，不喜歡做魚。但是大家都那麽喜歡吃魚，因為魚身上有很多蛋白質，而且他的肉很好吃。那麽如何把魚做的好吃又簡單呢？接下來看看這篇文章，妳就知道了。

魚怎麽做才好吃，簡單。

紅燒魚的做法1

食品

魚，蔥，姜，蒜，各種調料。

工作方法

1.將魚洗凈，用料酒和鹽腌制15-20分鐘。洋蔥切片備用；將大蒜壓碎，放在壹邊。

2.鍋裏燒熱油，把魚放進去煎兩面，然後把魚撈出來。鍋裏放入胡椒粉，炒香。去除辣椒顆粒後，加入蔥、姜、蒜、醬油、醋、料酒、糖、鹽，加入適量的水。燒開後，將魚放回鍋中，中火燉半小時。

1.用斜刀把魚切片，把雞精、白胡椒粉、鹽、澱粉倒入魚裏，加入料酒攪拌均勻。

2.西紅柿切塊備用，鍋裏放油燒熱，放入蔥姜炒出香味，再把西紅柿放鍋裏。

3.番茄軟爛後，加入番茄醬繼續翻炒。加水做成濃湯。別忘了加鹽！

4.湯汁沸騰時，放入準備好的魚，待肉熟後關火。撒點芝麻，讓湯更入味！