1.
將紅棗洗凈，煮10分鐘左右；
2.
將煮好的紅棗瀝幹，去核；
3.
用刀切碎，越碎越好；（也可以用料理機打碎）
4.
將5個雞蛋打入不銹鋼盆中，加入紅糖攪拌均勻；
5.
加入玉米油攪拌均勻；
6.
加入純牛奶攪拌均勻；
7.
加入切好的紅棗碎，繼續攪拌均勻；
8.
最終攪拌好的樣子，不幹不水，流動性強；
9.
用勺子將攪拌均勻的面糊舀入紙杯中，大概7-8分滿，依次做完所有；
10.
在每個紙杯中撒入適量黑、白芝麻；
11.
烤箱165度預熱5分鐘，將裝有面糊的模具放入烤箱中層上下火165度烤30分鐘即可；（具體溫度還是根據自己的烤箱溫度來適當調整）；
12.
出爐的紙杯紅糖紅棗蛋糕；（檢測蛋糕裏面有沒熟，可以用牙簽鑒定。將牙簽紮入紙杯蛋糕中迅速拔出，牙簽上有黏液，說明沒有熟，如果幹凈，那就熟啦！）
13.
迫不及待咬壹口，松軟可口！