1，準備材料。
2.花生洗凈，用清水浸泡12小時。
3.鍋中加入適量的水燒開。
4.加入所有調味料，小火煮5分鐘，激發調味料的味道。
5.加入浸泡過的花生，不加蓋，燉5分鐘。
6.準備壹些胡蘿蔔和芹菜，切成顆粒狀。沒有也沒關系。
7.另壹鍋加水燒開，放少許油和少許鹽。
8.先放胡蘿蔔。
9.加入芹菜，1分鐘撈起。
10和花生壹起加入適量的鹽和香油攪拌均勻。
煮花生的正確方法；
準備食材:生花、鹽、蔥、姜、桂皮、香葉、八角、幹紅辣椒。
具體做法:
第壹步:將鮮花放入鍋中，加入適量清水，洗幾次。花生表面的淤泥全部清理幹凈後，用手在每個花生殼的頂部壓壹個小口，這樣花生更容易入味，特別省火。
第二步:很多人煮花生的時候只放鹽。其實這是不對的！花生倒入鍋中後，除了加入適量的鹽外，還要加入適量的蔥、姜、桂皮、香葉、八角、幹紅辣椒，這樣煮出來的花生更香更好吃！
第三步:加入適量清水，水不要超過花生。大火煮沸後轉小火，煮沸20分鐘後關火。這時候不要急著把花生拿出來，讓它在湯裏泡2個小時再出鍋，這樣花生更美味。