菌類和茄子都是很常見的菜,都很有營養,適當吃壹些。這兩種蔬菜也是無毒的,不會引起人體中毒。平時要註意,做菜的時候壹定要把兩個菜處理好,以免影響身體健康。
菌類壹般指蘑菇類食物,包括金針菇、雄菇、香菇。菌類和茄子可以壹起吃,不會引起中毒。當然,這裏說的真菌都是優質真菌。
茄子簡介
茄子(學名?茄科茄屬植物。茄子從草本到亞灌木都有直立的枝條,高度可達1米。小枝和小枝多為紫色(野生的常有刺),長大後毛發逐漸脫落。葉大,卵形至長圓狀卵形,葉柄長約2-4.5厘米(野生有刺)。可育花單生,柄長約1-1.8厘米,毛被致密。水果的形狀和大小變化很大。水果長或圓形,顏色有白色、紅色和紫色。
茄子原產於亞洲熱帶,分布於世界各地,亞洲栽培最多,其次是歐洲。在中國各地均有栽培,是夏季主要蔬菜之壹。茄子喜高溫,對光照時間強度要求高,適合在有機質豐富、保水保肥能力強的土壤中栽培。