生產方法:
第壹步:取壹個雞蛋,160克純牛奶,30克玉米油,倒入面包機中。然後在面包機的四個角放入適量的鹽和糖。然後把高筋粉、300克、糯米粉、60克、肖某私刻的全部倒入面包機。
第二步,按面團鍵。大約30分鐘後,面團會變大壹倍,可以取出。
第三步:揉好面團,將面團排氣,醒發十分鐘左右。
第四步,將醒發好的面團分成12等份,然後將面團醒發十分鐘。
第五步,面團醒發後,將面團揉成圓形。
第六步:揉好面團,放入烤盤。
第七步,將面團放入烤箱進行第二次醒發。記得在面團上放壹碗熱水。
第八步,等面團發酵到兩倍大再塗壹層蛋液。
第九步:在面團上撒上脆粒和黑芝麻。
第十步:烤箱提前預熱,放入烤箱,中層180度火,烤25分鐘。
第十壹步:取出烤好的面包,放涼,然後從模具中取出。