說起阿斯巴甜，很多人可能不太了解，甚至覺得陌生。但是，如果妳仔細看很多食品包裝袋上的成分，妳可能真的會看到阿斯巴甜。就阿斯巴甜而言，它不是壹種糖，實際上是壹種非碳水化合物的人工甜味劑。正是由於其口感相似，甜度高於蔗糖，阿斯巴甜被廣泛應用於食品加工中。而且也正是因為阿斯巴甜的高甜度，所以大家只需要放少量的阿斯巴甜，就可以讓相關的食品擁有和蔗糖壹樣的口感，但是熱量卻遠遠低於蔗糖。這樣就可以忽略使用阿斯巴甜作為甜味劑的食物的熱量。
但是不要以為吃了阿斯巴甜就不會胖。因為少量的阿斯巴甜對身體沒有影響，但是食用過多含有阿斯巴甜的食物的人還是會導致肥胖。畢竟食物中還有其他成分，這些成分還是會產生熱量，導致肥胖。