面粉100G，冷水55G，白糖1湯匙，幹酵母1G，可可粉1湯匙。
工作方法
1.面粉100G，冷水55G，白糖1湯匙，幹酵母1G混合，揉成光滑均勻的面團，然後排氣。取1/5份面團，加入可可粉和1茶匙冷水，揉成可可色的面團。剩下的4/5面團被分成三等份，並搓圓。
2.取壹個白色面團，抓壹個小球留著當眼睛，剩下的壓平，做壹個熊臉底座。根據自己的喜好，也可以包豆沙、奶黃等餡料。
3.可可色的面團分成9等份，揉成圓形(因為面團小，容易幹，所以表面壹定要及時用濕紗布覆蓋)
4.取壹小塊面團，先抓壹小塊留著當鼻子，再把剩下的壓平成橢圓形，從中間切成兩個半圓。
5.把半圓放在頭的兩側，在接縫處抹壹點水(這樣會更好的粘合。不要穿太多)
6.取兩小塊可可面團，搟成扁平的橢圓形，做成黑眼圈。
7.安裝預留的白眼睛，完成眼睛。
8.在眼罩底部抹壹點水，貼在臉上。
9.最後將預留的可可色面團裝飾成鼻子，放入蒸籠醒發20分鐘。
10.鍋上放冷水，水開後蒸20分鐘。關火燉10分鐘。