便秘要吃粗纖維實物。哪些食物含粗纖維較多？

粗纖維食物是指每100克食物中含有2克以上粗纖維的食物。含膳食纖維的食物主要有谷物、蔬菜、水果和豆類。其中又分為可溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維。前者是樹膠、樹膠和粘液，溶於水，主要存在於水果、燕麥、大麥和壹些豆類中。大多數膳食纖維是不溶的，如纖維素和半纖維素。市面上的粗纖維食品大多添加了含有這種不溶性膳食纖維的粗糧和雜糧，如玉米、麥麩、米糠等。粗纖維營養成分少，不易消化，但可防治肥胖、高血脂、糖尿病等疾病。

豆子

有雜糧，玉米，

玉米、小米、高粱、蕎麥、燕麥、木薯、紅薯、竹芋、大豆、綠豆、綠豆、紅豆、黑豆、豌豆、豇豆、蠶豆、紅棗、板栗、核桃、花生。

蔬菜

黃豆芽、芹菜、韭菜、蒜苗、黃花菜、香椿、青椒、

大豆、毛豆、茭白、竹筍、鞭筍、蘆筍、洋蔥、芥菜、牛皮、綠豆芽、香菜、茄子、海帶、紫菜、發菜、海藻等。

水果

蘋果、梨、葡萄、杏、柿子、山楂、草莓、菠蘿、

檸檬、蘋果和橘子

果脯、杏幹、李子幹、橄欖等。

真菌

木耳、蘑菇、香菇、金針菇等。還有壹些粗糧之類的。